マグロＱ＆Ａ このコーナーは、皆様から鮪に関するご質問を受け付け、その内容について分かりやすく回答していきます。 ご質問の受付けはこちら 質問項目をクリックすれば回答が表示されます。 Ｑ１． 冷凍マグロを解凍する良い方法がありましたら教えて下さい Ｑ２． マグロの一番美味しい時期、いつごろが一番旬なのでしょうか？ Ｑ３． マグロ＝カツオなのでしょうか？ Ｑ４． 過去１０年間のマグロの漁獲量と輸入国の何％を日本が輸入してしているのか教えて下さい Ｑ５． 最近の蓄養マグロについて詳しく教えて下さい Ｑ６． マグロは何匹で群れをつくっているのですか？ Ｑ７． マグロ漁船の冷凍庫温度は−６０℃に設定されているのですか？ Ｑ８． 回遊魚であるマグロは、いつどのようにして眠るのでしょうか？ Ｑ９． マグロの卵はどのようなものですか？イクラみたいに食べれるのでしょうか？ Ｑ１０． マグロの漁法はどのようなものですか？又、漁場はどこですか？ Ｑ１１． マグロの冷凍品と生鮮品を比べた時、冷凍品は解凍時に赤い汁が出るのはなぜですか？又、生鮮品より味が落ちてしまうのか教えて下さい。 Ｑ１２． マグロは泳ぐのをやめると死んでしまうそうですが、生殖活動はどのように行われるのでしょうか？ Ｑ１３． マグロは最高でどれくらいのスピードで泳げますか？