| Ａ５． |
鮪の養殖は以前から研究されていますが、未だ卵を採り受精させ成魚にするといった事が
できていません。
したがって、稚魚を捕まえて餌を与えて成長させる事しか出来ていませんのでこれを蓄養と
呼んでいます。
この蓄養は、始めボストンで行われ成功し、やがてモロッコ、スペインに波及し今では、オー
ストラリア、クロアチア、ロスアンゼルスで行われています。
近年の資源保護による漁獲制限が厳しくなるにつれ蓄養事業が注目を集めています。
やがて技術が進歩して養殖の時代が来ると思います。
先日、葛西臨海水族館でクロ鮪が産卵し、ふ化を確認したと報道がありました。海洋の
イケスでの産卵した例はあるが陸上の水槽で産卵が確認されたのは世界で初めての
ことです。
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